網紅的藏寶箱Imi aduc aminte de zilele de pregătire a sărbătorilor din copilărie.
Rudele se strângeau laolaltă din toate colțurile țării și găteau bunătăți din care gustau practic de două ori pe an. De Paște și de Crăciun. Copiii alergau prin casă și pe afară, uneori intrau pe furiș în camerele mai friguroase, unde nu se făcea focul, și astfel câțiva biscuiți dispăreau ca prin farmec.
Gătitul ne aducea împreună, în bucătărie. Și ce căldură ne înmuia oasele, și ce mirosuri ne încântau simțurile…
Astăzi încerc să creez atmosfera caldă, de cămin, de acasă, de care Matei să își amintească peste vremuri și la care să se întoarcă.
Cumpărăm mere, bem vin fiert sau ceai și mâncam portocale și ciocolată. Îl așteptăm pe Moș Crăciun și suntem recunoscători pentru cadouri. În casă miroase a sarmale și a coji de portocale.
Ne plimbăm pe afară, iar când ne ia frigul și ni se înroșesc nasurile, ne gândim cu poftă la ciorba care ne va încălzi când vom ajunge acasă. Încălzim și pâinea? Ah, că bine zici. Pâine și ciorbă caldă, ce să îți dorești mai mult?
Îmi place să fac curat de Sărbători. Și să gătesc. Nu le iau ca pe o povară, ci ca pe o binecuvântare. Pentru că mă aduce mai aproape de sărbătoare, căci iată, îmi pregătesc casa, eu mă pregătesc pentru ceva, altceva decât cotidianul. Îmi place să frământ, să rulez sarmale și să cânt colinde, și să mai gust din când în când, câte o foaie de varză acră. Mă ancorează și mai bine în spiritul sărbătorilor.
Mă reaproprii de ai mei. Pentru că am fost obosiți, pentru că nu ne-am potrivit la program, pentru că nu ne mai grăbim către niciunde. Pentru că nu este nici o nenorocire dacă ne spalăm pe dinți peste o jumătate de oră de când ne-am trezit. Sau dacă stăm mai mult la micul dejun.
Search